INGREDIENTES
3 ovos
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de amido de milho
24 forminhas de empadinha untadas e enfarinhadas
MODO DE PREPARO
1) Na batedeira, adicione os ovos, açúcar e manteiga e bata por 5 minutos;
2) Adicione o amido de milho e mexa até deixar a massa homogênea;
3) Despeje a massa nas forminhas, mas deixe metade da forminha vazia para que a brevidade cresça;
4) Leve ao forno médio por 15 minutos;
5) Desenforme ainda quente e ótima diversão.